子供たちが最近はまって読んでいる本が、なぜなぜクイズ絵本。
毎月、届くのを楽しみにしています。
寝る前は、必ずこれ一冊読まないと、寝てくれない。
もはや、クイズのこたえを全て暗記しているので、クイズになっていないのですが。
このなかで、子供たちが大好きな「アイスの作り方」が書かれていました。
生クリーム 200ml、卵 1個、砂糖 (好みで 今回は大さじ2）
この三つだけでできることに衝撃を受けたようで、本当にできるのか試してみたくなったようです。
それで、昨日は暑かったし、簡単なので作ってみることにしました。
材料を混ぜて、ハンドブレンダーで混ぜるだけ。
タッパーに、浅く広く流し込んで、冷凍庫で2時間冷やします。
2時間では、まだ固まっていないので、ここで少し混ぜて、もう2時間冷凍庫で冷すと、完全に固まってアイスクリームになっていました。
ステンレスバットを使えば、もっと早く固まったよな～と、後から後悔しました。
子供たちにとっては、冷やし固める時間がとても長く感じたようですが、できたアイスは滑らかで市販品とあまり変わりませんでした。
量も適量なので、ぺろりと完食です（そして写真もない）😆
私も、子供の頃に数回作ったっきりで、暫く作っていませんでしたが、こんなに美味しかったかな～と嬉しく思いました。
もう秋になってしまいますが、思いもよらない暑い休日に、美味しいアイスを作ることができて、私も子供たちも大満足でした😋
