休日に、子供たちと久しぶりにクッキングをしました。
クッキングと言っても、超簡単なホットケーキミックスを使ったカップケーキマフィンです。
こちらの、森永製菓さんのレシピをいつも参考にしていますが、結構おいしいですよ!
本当に、結構、美味しいです(*'▽')
オーブンを180℃で予熱しておいて、その間に
『バター、牛乳、卵、ホットケーキミックス、砂糖』
を量って混ぜるだけ!
どんな順番で混ぜても問題無し(笑)
今回は子供たちに、牛乳を計量カップで測ってもらい、砂糖を量りで測ってもらい、卵を割ってもらい、グルグルと混ぜてもらいました。
こんな簡単な作業でも、子供にとっては色々と観察ポイントがあります。
公文で数字を自由に読めるようなってきたので、量りで砂糖を量るのも子供にとっては面白い(*'▽')
計量カップに牛乳を入れ、目盛より多く入れすぎたら飲んじゃえ(ちょっと汚いけど笑)
混ぜると言っても、生地がどのように変化するまで混ぜるのか。
できた!と言って私に見せても、まだダマダマだらけで不完全。
どのような状態になったら完成なのか、実物を見て納得していました。
生地ができたあとは、セリアのカップに流し込んで焼くだけです。
今回は、チョコレートを入れてみたいというので、少し割って上からかけてみました。
これも、チョコが焼いた後にどうなるのか、ドキドキするようです。
オーブンで焼いている最中も、
「なんか、良い匂いがしてきた(*'▽')」
「お母さん、見てきて!」
「お母さん、中がどうなってるか、見たい!」
と大盛り上がりでした。
そして、どんなに雑に作ろうとも、このレシピは美味しい!(これ大事)
粗熱を取って、ちょっと温かいマフィンを食べ始めたら、もう子供たちはやめられません(笑)
自分たちで作った達成感の相乗効果で、さらにおいしく感じたのでしょう。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。